La viande de wapiti de première catégorie!

Wapiti River se fait un plaisir de satisfaire les exigences de sa clientèle quant à la découpe du wapiti.

 

 

 

Notre viande de wapiti est disponible à l’exportation fraîche ou congelée, par conteneur aérien ou maritime. Nous approvisionnons une clientèle européenne, américaine et canadienne.

Épaule et cuisse Morceaux/boîte Poids approx./boîte Boneless Chuck Roast 4 30 livre Denver Leg-Inside/Out./Knuckle 1 20 livre Shoulder S 6 22 livre Middle Meats Striploin 6 17 livre Tenderloin 6 17 livre Top Sirloin 6 17 livre Lipon Ribeye 6 17 livre French Rack- Rib 6 17 livre Full Loin 6 17 livre Thin Meats Chuck Tenders 6 26 livre Flank Steak 6 26 livre. Trim Items Lean Trim Bulk 38 livre Machine Trim Bulk 38 livre Bones and Offal C.C Bone/Shank Soup Bones (Femur) Bulk 45 livre Neck Bones Bulk 45 livre Heart Bulk 30 livre Liver Bulk 40 livre

Tableaux des Coupes de Viande (200Kb JPG)

Produits dérivés

Ivoires – Nous invitons les bijoutiers et grossistes souhaitant acheter des ivoires en gros à se mettre en contact avec Wapiti River. Des wapitis de divers âges sont abattus, si bien que la quantité et la qualité des ivoires varient.

Pénis et queues – Veuillez nous demander plus de détails sur nos disponibilités et nos prix.

Peaux – Toutes les peaux sont disponibles salées. Elles sont détachées de la carcasse en tirant, ce qui diminue leur risque d’être tailladées.

Pour toute demande de viande ou de produits de wapiti, prière de s’adresser au responsable en chef des produits d’Alberta Wapiti :

Rick Bernard

Fixe : (780) 478-0950

Portable: (780) 953-5944

Fax: (780) 406-2291

Formulaire de contact