Wapiti River - Elk Meat and Elk Products
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Alberta Wapiti Products Co-op
#202, 5904 - 50 Street
Leduc, Alberta T9E 0R6


Phone: 780-980-7589
 

La viande de wapiti de première catégorie!

Wapiti River se fait un plaisir de satisfaire les exigences de sa clientèle quant à la découpe du wapiti.

 

 

 

Notre viande de wapiti est disponible à l’exportation fraîche ou congelée, par conteneur aérien ou maritime. Nous approvisionnons une clientèle européenne, américaine et canadienne.

Épaule et cuisse Morceaux/boîte Poids approx./boîte
Boneless Chuck Roast 4 30 livre
Denver Leg-Inside/Out./Knuckle 1 20 livre
Shoulder S 6 22 livre
Middle Meats
Striploin 6 17 livre
Tenderloin 6 17 livre
Top Sirloin 6 17 livre
Lipon Ribeye 6 17 livre
French Rack- Rib 6 17 livre
Full Loin 6 17 livre
Thin Meats
Chuck Tenders 6 26 livre
Flank Steak 6 26 livre.
Trim Items
Lean Trim Bulk 38 livre
Machine Trim Bulk 38 livre
Bones and Offal
C.C Bone/Shank
Soup Bones (Femur)
Bulk 45 livre
Neck Bones Bulk 45 livre
Heart Bulk 30 livre
Liver Bulk 40 livre

Produits dérivés


Ivoires

Ivoires – Nous invitons les bijoutiers et grossistes souhaitant acheter des ivoires en gros à se mettre en contact avec Wapiti River. Des wapitis de divers âges sont abattus, si bien que la quantité et la qualité des ivoires varient.

Pénis et queues – Veuillez nous demander plus de détails sur nos disponibilités et nos prix.

Peaux

Peaux – Toutes les peaux sont disponibles salées. Elles sont détachées de la carcasse en tirant, ce qui diminue leur risque d’être tailladées.

Pour toute demande de viande ou de produits de wapiti, prière de s’adresser au responsable en chef des produits d’Alberta Wapiti :

Rick Bernard

Fixe : (780) 478-0950

Portable: (780) 953-5944

Fax: (780) 406-2291

Formulaire de contact